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●辛麺専門店「初代虎辛」オープン!

2024.01.03 19:15| 長崎市住吉・昭和町

宮崎県のソウルフード<辛麺>の専門店「初代虎辛」さんが長崎市千歳町に12月15日オープンしました!
オーナーさんが研究をかさねた本格的な辛麺が完成し、専門店としてスタート。
長崎らしくアレンジした辛ちゃんぽんもありますよ。

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場所は長崎市千歳町。
セブンイレブン千歳町店さんお隣。

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広〜い店内。
ゆったりできる小上がり席。

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カウンター席もあります。

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メニューは、辛麺、トマト辛麺、辛ちゃんぽん。
トッピングやサイドメニューもあり。

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辛麺(5辛1000円)
3辛がキムチレベルらしいので5辛にチャレンジ。
美味しく食べるには程よい辛さ。

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麺はこんにゃく麺、ちぢれ麺から選べます。

残ったスープにごはんを入れてもグッド〜

現在、夜のみの営業ですが、お昼の営業も計画中とのことです。

◎初代虎辛
長崎市千歳町21−8 トラズビル1F
TEL 095-843-7122
営業時間 19:30〜24:00(変動あり)
定休日 不定休
近くに有料駐車場あり
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●アートな食堂!?「13番食堂」オープン!

2023.07.13 23:00| 長崎市住吉・昭和町

ギャラリーを併設した小さな食堂「13番食堂」さんが長崎市昭和1丁目に7月13日オープンしました!
店主の藤永健太さんは元々調理師をしていて本業のかたわら絵の展示・販売も行っています。
「13」という数字は藤永さんが学生時代のソフトボールを行っていた背番号の数字から。
木製のプレートに盛り付けられた料理はまさにアートな定食ですよー

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場所は長崎市昭和1丁目。
附属小学校前。

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焼き鳥屋さんだった店舗を店主さんが自ら塗り替え、オシャレな空間に変身!

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小上がりのカウンター席。

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奥には座敷もあり、ちょっとしたキッズスペースも。
壁にもお絵描きOKなんだそうですよ。

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お店のいたる所、絵になりますね〜

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こんなところにも隠し絵。

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メニューは定食のみで昼夜同じ。
おこさまメニューもあります。

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13番定食(1000円)
大きな木の板に盛り付けられた料理がアートの世界!
バランスの良い内容で、ごはんも進みますよ。

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2階にはギャラリーがあり、入場無料。

藤永さんの個展は、ココウォーク5階KOMINKANギャラリースペースでも開催中(7月23日迄)とのことです。

◎13番食堂
長崎市昭和1丁目7-20
営業時間 月〜木10:00〜16:00 金土10:00〜15:00 16:00〜19:00
定休日 日曜日
近くに有料駐車場あり
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●おにぎり専門店「おにぎり部屋」オープン!

2023.07.06 23:01| 長崎市住吉・昭和町

出来立てのおにぎり専門店「おにぎり部屋」さんが長崎市住吉町に6月10日オープンしました!
具だくさんの十数種類のおにぎりを店内とテイクアウトで提供。
夜はバー営業もあり、おにぎりとお酒も楽しめますよ〜

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場所は長崎市住吉町。
電車通り沿いのアーケード入口。

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店内はカウンター席。

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テーブル席がひとつのコンパクトなお店。

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おにぎりメニューはめんたい、塩サバ、梅こんぶなど種類豊富。

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注文してからひとつひとつ丁寧に握りますよー

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ふっくらごはんに具がたっぷり入ったおにぎり。
何個でも食べれそうですね!

◎おにぎり部屋
長崎市住吉町6-6-1
営業時間 11:00〜15:00
定休日 水日祝
近くに有料駐車場あり
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●ショック!!「辛麺澤屋」が7月で閉店へ

2023.06.13 23:08| 長崎市住吉・昭和町

残念なお知らせです。

オープンから11年、長崎市の辛麺専門店「辛麺澤屋」さんが7月3日で閉店することになりました。
道路拡張により、移転も検討されたそうですがこれを機に閉店を決めたとのことです。

私も初めてこのお店で食べた辛麺は衝撃的でした!

激辛の聖地として、連日、たくさんの人が来店されているだけに本当に残念ですね・・・

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場所は長崎市清水町のバス通り沿い。

私もオープン当初からこのお店に通い、当ブログでも紹介して来ました。
この地域から人気店が誕生したのは凄い〜

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久しぶりにお店に伺うと、お店のおばちゃんが涙目で「来てくださってありがとうございます」って話されてこちらまでウルウルしてしまいました。

店内に閉店の張り紙。もー泣きそう・・・

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店内はいつも満席状態で、空いてればラッキー。
カウンターとテーブル席があります。

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辛麺は辛さが259辛まで選べます。

辛さよりも味を楽しむなら、5辛がちょうど良い感じ。

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辛澤定食(950円)

辛麺にごはん、唐揚げ付き。
この唐揚げがまたウマイ。

麺を先に食べて残ったスープにごはんを入れて楽しめますよ。

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店内には、激辛にチャレンジした方々の写真が飾られています。

11年間、美味しい辛麺をありがとうございました!

◎辛麺澤屋
長崎市清水町11-7
電話 095-846-7575
営業時間 11:30~15:00
定休日 火・金曜日
近くに有料駐車場あり


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