●旬のアサリうどん！「飛鳥うどん店」
2022.02.25 23:42｜ 長崎市中心部｜
長崎では珍しい稲庭うどんの麺を使用し、特製の出汁にこだわった「飛鳥うどん店」さんが長崎市に2021年9月オープンしました！「美食空間 音」さんの店舗内でお昼だけ営業。旬の食材を使ったオリジナルうどんが楽しめますよー
場所は長崎市東古川町。
コロッケさんの近く。
８月に浜町の別店舗でテスト営業されて９月から本格営業。
店内はスタイリッシュな感じでオシャレな空間。
メニューは季節ごとに変わります。
かけうどん、梅とろろ昆布うどん、長崎和牛肉うどんなど。
麺増量は1.5倍はプラス100円、2倍はプラス200円。
アサリうどん（1000円）
今が旬のゆりかごアサリを使用。
優しい味の出汁は真昆布、鰹節、煮干しなどたっぷり使ってブレンドしているそうです。
麺は稲庭うどんを使用。
ツルンとした食感は喉越しグッド〜
ゆりかごアサリは大きくて旨みたっぷり！
特製の出汁で炊いた鶏飯（200円）もぜひ一緒に。
ハイセンスなうどんを体験してみてくださいね〜
◎飛鳥うどん店
長崎市東古川町3-11 1F
TEL 095-822-5656
営業時間 12:00〜14:00
定休日 月曜日、不定休あり
近くに有料駐車場あり
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